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主菜：八仙過海

後菜：江南百花雞

所謂八仙過海，就是八珍八仙用高湯精心烹飪而成。

透著一個富貴。

西餐的昂貴在於精緻，在於造型精美。

盤子裡稍微擺點東西，再用甜醬塗抹一下，就是頂級的西餐菜餚。

華夏的昂貴菜品，則是真的貴。

煲裡的每一種食材都看得見摸得著。

鮑魚、海參、大蝦、鹿筋等等，擺的整整齊齊。

鮮香美味，滋味無窮。

當江風烹飪完成，把這道菜擺在戈登面前的時候，戈登只感覺到一股內斂奢華的感覺撲面而來。

這就是華夏的頂級菜餚。

透著濃濃的華夏底蘊。

人們的目光都朝著江風的這道菜看去。

每個人的臉上都閃過幾分難以置信的神色。

接著，江風把砂鍋的蓋子開啟。

瞬間，一股熱氣折騰而起。

鮮香的味道瞬間冒了出來。

戈登朝著砂鍋裡看去，因為頭頂聚光燈的原故，金色的湯底反射出光芒，這一瞬間，這一鍋仙跳牆好似在發光一般。

簡直不可思議！

“我從未見過這樣的烹飪手段。”

“以前我認識一些中餐大廚，也從沒見他們這樣做過。”

戈登看向仙跳牆，說出了自己的評價。

對此，江風不置可否。

戈登說的沒錯，因為現在很多走向國際化的中餐菜品，都是向西餐靠攏的。

也就是類西餐化。

而傳統的頂級中餐，走出國門比較少。

大廚們也沒什麼機會去國外一展拳腳。

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