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已經快到中秋了，而中秋前後，則是嫋柿子的最佳時間。

禾老三便拿了竹竿去了自家地頭，嫋了一籮筐的生柿子，上面則擺了一層已經熟透的紅柿子。

禾早率先拿出來一個吃了，這比一個月前吃的紅柿子吃得要甜多了，口感也更沙一些，當時，成熟的只有極少部分，並且，塊頭不算老大。

禾早是最會吃柿子的一個人，咬掉一個小口，再用嘴一吸，甜嫩的汁肉便被吸到了肚子裡。

她吃了一口，感慨地說：“還是大窖挺好吃啊。”

他們現在吃的，只是一種品種普通的柿子。

大窖挺對生長條件有一定的要求，山上倒是很多，這種普通的田地上極少，至少盧家村沒有，只有上面的那個“右延”村子很多。

而大窖挺柿子很好吃，所以村裡的半大小子們，每到這個時候，都會偷偷去上沿偷柿子吃。

回去後，禾早便開始了最簡單最快的懶柿子，用差不多四十度的溫水倒入裝著生柿子的罈子裡，然後密封，再將罈子放到小爐子上，爐子裡燜了炭火，慢慢保持著四五十度的溫度，炭火不能斷，也幸好，處在煤炭小鎮上，禾家不缺煤炭，而煤炭只要有一點火星，就能慢慢燃起來，將柿子燜上一天一夜，就成了。

這樣懶出來的柿子口感略差，不脆，比較軟，而且兩三天後就會變黑，不能久放，並不適合用作大規模的作坊生產。

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