<!--go-->

“臭豆腐…”

“臭豆腐…”

……

一份份再熟悉不過的路邊攤小吃憑空出現。

漆黑的外表，散發濃烈的異味，很快，就把這幾十平米的出租屋，燻得烏煙瘴氣。

就在齊皓捂著鼻子，起身準備往外跑時，出現的第十道菜，卻讓他止住了腳步。

圓盤之中，顆顆米粒，金絲環繞，翠綠點綴，格調高雅，重點是，撲鼻的鮮香，竟瞬間覆蓋了這滿屋子的臭豆腐味。

同時…

意識中的圖鑑上，一枚圖譜被點亮，除了大小，其他種種細節，都跟眼前的這盤菜餚一模一樣。

【點亮三星級菜餚：金絲裹銀】

名字聽起來高大上，但其實就是一盤揚州炒飯。

作為烹飪專業出身的齊皓，而且還是個土生土長的江南人，對於這道經典的淮揚菜，他再熟悉不過。

嚴謹的選料，精細的製作，無不標榜著這道菜在炒飯界的地位。

記憶中，關府巷老家那邊的“有家餐館”，一位姓文的七旬老廚，就憑藉一手正宗的揚州炒飯技藝，讓這家瀕臨倒閉的百年老店“起死回生”。

當時，老家那邊的月平均工資，也才1000多塊，但店裡的一份炒飯，卻能賣到88元，並且客流還不少，足見文老先生手藝的高超。

到後來，更有一位在香江商界頗負盛名的梟雄，為吃到這盤炒飯，不惜花了近兩萬港幣。

2005年，文寶林先生因病去世，有家餐館的傳奇也就此落寞。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Edge瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.ebook8.cc

(＞人＜；)