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眾食客本來只是旁觀者，覺得解氣。

因為受到驚嚇，反而有種參與感。

可當趙傳薪慷慨激昂一番話，卻讓他們忽然有種置身事中的當事人感覺。

他們也算當地百姓，只是另一個群體。

當即有人喊：“趙先生，我是糧市街福和記牛羊肉的當家，即便我鋪子讓洋人炮火轟了，也絕無怨言，您儘管放手一搏！”

“趙掌櫃，我是隆聚興新記五金鋪子的掌櫃，我等本因開平礦局而興，雖說起家不易，毀於一旦甚為可惜，可我支援你收回煤礦！”

“在下的中利糧店也無甚打緊，隨便拆！”

開灤礦片區形成，促使當地人口大量增長，曠工以及家屬是這裡消費者主要群體。

有需求就有商機。

慢慢就有了唐-山縣，而在唐-山礦的東側，最先出現了糧鋪。糧商開始在當地購地，建房，開店。商賈雲集後，他們的消費觀更為激進，於是便有了各大酒樓茶肆。

同福樓回民館子，菜根香粵菜，新鴻記餃子館……

然後又有了柴草木料市、水產魚市、雞鴨市……

人更多後，相繼出現紅燈區，時稱——花階柳市。

一個紅燈區不好意思自報家門的老闆說：“趙先生，我那鋪子做皮肉生意，鋪子可以毀，但人不成，我這便回去帶姐兒們避難，您隨意……”

趙傳薪習慣性裝逼，卻不料此時的人如此熱血。

三言兩語，就讓他們沸騰。

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