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蘇家炸了很多肉醬，不用來包包子那簡直就是浪費。

蘇麥芒先把灶臺裡的火生起來，把紅棗大米粥煮上，這才開始揉麵。

面是昨天晚上就已經和好發上的，經過一夜的發酵，變得無比暄軟，裡面有很多的小洞洞。

在包包子之前，要先把這面使勁揉一揉，把裡面的氣都排出來。

面柔好之後，切成長條，再分成大小相等的劑子，用擀麵杖擀成麵皮，就可以往裡面填餡兒了。

蘇麥拿了一個盆，往裡面舀了一些肉醬，又在裡面添了蔥姜和粉條。

上次陳紅霞包肉包子，準備的就是這樣的餡兒。

因為肉醬是提前炸好的，放了很多的調料，鹽也放很多，比較鹹，就不用另外放調料了。

蘇麥芒攪拌了好一會兒，覺得餡兒還是有些散，乾脆從遊戲揹包裡拿出了幾個雞蛋，磕了放進了餡兒裡。

雞蛋被攪進去，餡兒果然就凝固了許多，顏色也更加好看了。

蘇麥芒包包子的時候，每個包子必須有十八個褶兒。

剛開始蘇麥芒以為這就是習慣，直到她到21世紀當阿飄後，才明白這叫強迫症。

雖然有強迫症，但這一點也不影響蘇麥芒包包子的速度。

鍋裡的水燒開的時候，蘇麥芒也把幾十個包子包好了，全都整整齊齊的擺進了蒸籠裡。

大火蒸包子，二十分鐘就行了。

蘇家沒有表，蘇老太和陳紅霞蒸包子或者饅頭，全都靠感覺。

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