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“吃個大抄手而已,連文法邏輯分析都用上了。”李一佳白了周至一眼:“累不累啊?”
“吃我們這個麻辣的。”周至笑著轉移話題:“這個辣椒太地道了。”
“這個又有什麼說頭?”
“糊香味啊,還是剛剛那句話,得恰當均衡。如果火候再過一點,這辣子就會變苦,如果火候不到一點,糊香味又會不足。所以我說它做得地道。”
“是嗎?那我嚐嚐。”麥小苗說著就將勺子伸進了周至的碗裡。
李一佳受不了了:“切!這都要秀一下恩愛是吧?!”
吃過了馬邊大抄手,周至又在邊上的滷肉攤子上買了甜皮鴨和肉凍。
肉凍也是馬邊的美食,和北方肉凍有點類似,不過馬邊肉凍食材要投得貴重一些,做出來的肉凍是淺淡的醬油紅色,裡邊凝固著豬肘子和豬頭肉,味道也不差。
黃瑞山終於願望達成,買到了兩張餅,準備用來夾肉凍,一會兒路上好打牙祭。
在大集邊上的茶鋪,周至還買了十斤彝茶和十斤大黑茶磚。
馬邊也是傳統產茶區,當地生產的彝茶和沱茶的製作工藝很類似,但不是成坨,而是像普洱那樣製作成餅狀。
另外也出大黑茶磚。
不過這兩種茶的市場空間正在被各種綠茶瘋狂擠壓,周至在攤子上看到了多個等級的綠茶,花茶,而多數人買的也是那幾種。
大茶磚和大茶餅有些無人問津。
“老闆你這兒的陳茶有多老的?”
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