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把四個貼廚的取消勢必得罪王剛。

另外，為什麼安排貼廚呢？

把四個貼廚換成四個廚師，上菜速度必然提升，菜品質量也能夠得到保證，這麼簡單的道理王剛不可能知道。

既然知道還安排四個貼廚，其中一定有說道。

在沒弄清楚之前不能隨便動，老譚在心裡叨咕。

熱菜廚房一共三十八人，十六個灶臺人員，十個砧板，十個荷臺，兩個殺雞的。

砧板老大袁華，小夥兒長得乾淨，一看就是機靈人，一雙滴溜溜亂轉的眼睛透著聰明。

廚房員工有八個是王剛徒弟，四個是他親戚，其他人大部分是他從老家找的，真正和他沒關係的只有六人。

把熱菜完事看完之後王剛領著老譚進了冷盤間。

冷盤老大周宏友看王剛和老譚進來，熱情的上前兒打招呼。

王剛親熱的摟著他的脖子問：“昨天是不是和袁華喝酒去了？”

“嗯，喝去了。”周宏友回道。

“喝酒不喊我一聲。”

“你不出去喝了嗎。”

王剛笑道：“別提了，跟漁人碼頭和福臨居的廚師長喝的，就我這小酒量哪是他們對手，喝多了。”

周宏友笑道：“下回你帶上我，保證都把他們喝趴下。”

冷盤間小，六個員工在裡面操作將不將，老譚和王剛進來顯得有些擁擠，倆人很快出來。

“和這幫小子熟了，一天沒正經的，都知道我啥脾氣，也不怕我。”王剛說完笑了。

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