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雖然黑魚子醬的口味，卻是十分的奇妙。

但是姜離和雪清禾也不是多求之人。

在簡單品嚐了過後，姜離和雪清禾也是準備開始品嚐下一道菜了。

“羅宋湯”

這道菜，姜離還是有所耳聞的。

最先聽見這個菜名的時候，是在國內的時候。

然後在後面又在楊小蘇的，旅遊攻略上從新加深了一遍印象。

相傳是是十月革命的時候，在戰火的侵擾下，大批的俄國人，開始向外奔逃。

然而，我們作為其鄰國，所以有大批的俄國人，流落過來。

大部分的俄國人，在輾轉只下，流落到魔都。

他們當時帶來的許多他們的當地的特產，比如伏特加，當然也帶來了，俄國的本土菜式。

魔都當時的第一家的西菜社就是俄國人創辦的。

但是當時俄式紅菜湯，並不是符合國人的口味。

原本的俄式紅湯，辣中帶酸，酸甚於甜，所以當時的國人不併習慣這個味道。

所以為了迎合當時人們的口味，當時的俄國人，在原本的俄式紅湯的基礎上。

再加上魔都當地的本土的食材，做出了改善，漸漸的形成了獨具特色的酸中帶甜、甜中飄香、肥而不膩、鮮香爽口的羅宋湯。

在俄語中羅宋湯名為Борщ。

看著面前的鮮紅的“羅宋湯”，姜離先是聞了聞，香味飄散在空氣中。

鮮香之味，十分濃厚，但是味道又不至於太過。

產生油膩之感，十分的香甜可口。

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