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將排骨放到無水的盤子裡,接著繼續重複之前的步驟。
樂皓羽瞧著一個盤裡已經裝滿排骨,連忙往爐子裡添柴,點燃之後,架鐵鍋倒油,等油溫升高,拿筷子放到油裡,筷子的周邊起小泡,就將盤裡裹好麵粉的排骨一塊塊放進油鍋。
待排骨炸的表面金黃,便撈起來,再來炸第二盤,兩人這樣搭配著,很快就炸好所有的排骨。
將鍋架到一旁,晾涼鍋裡的油,另取一個鍋,烤那裡,唐蜜兒和唐睿之兄妹看著,然後兩個鍋同時炒菜,祝梅負責所有的素菜,唐心甜炒酸甜菠蘿排骨和尖椒炒豬肝。
鍋里加適量的油,倒入之前唐蜜兒做好的番茄醬,加適量的鹽、糖,雞粉,翻炒幾下,倒入炸好的排骨、菠蘿和還有青、紅椒,翻炒至所有的食材都掛上醬汁,就起鍋裝盤。
將鍋洗乾淨,燒乾鍋裡的水份,加適量的油,先將豬肝下鍋扒熟,起鍋裝碗,鍋里加適量油,尖椒入鍋翻炒斷生,倒入豬肝,加適量的鹽,燴均起鍋裝盤。
所有的菜都好了,大家圍桌吃晚飯,有烤串,自然少不了啤酒。
因為下午才吃過涼麵,晚上煮的飯,幾乎沒怎麼動,不過菜都吃完了。
“甜兒,還剩這麼多米飯,這樣的天,這飯可放不了,怎麼辦”看著這麼一大盆飯,唐蜜兒心疼的不行。
雖然現在家裡的條件很好,不過家裡一直保持著節儉的品德,所以唐蜜兒才會這樣心疼。
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