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龍景軒深藏於香江四季酒店,臨近維多利亞港灣的四季酒店看起來是個圓弧形,進到酒店裡,隨處可見的大落地玻璃窗讓維港的美景一覽無遺,而龍景軒,則是觀賞維港的最佳之地。
出電梯四樓才尋到龍景軒低調的門臉,並沒想象中那麼古樸。但餐廳在設計上依然可圈可點,在現代化的裝飾中透出很多國風,比如絲絨椅子、桌上的雅緻蘭花和木櫃上的青花瓷酒壺,細節處令人傾心。
坐在臨窗的位置,精緻的餐具與玻璃屏風互相輝映,銀箔天花襯托著維港景色,
夜幕低垂下的維港景色迷離絢爛,這時候在龍景軒用餐,更是極致享受。將視覺觀感和味覺感觀完美柔和在一起的龍景軒,很容易讓人對它一見傾心,一覽九龍半島的風光。
現在的陳少澤就很傾心,作為香江人的他比起寧遠更瞭解香江人的心頭好。
四季酒店的中餐廳龍景軒,是香江米其林唯一上榜的中餐廳,雖然米其林被寧遠嗤之以鼻,但是在大眾眼中的米其林三星,還是非常有含金量的。
所有菜式都經過精雕細琢,賣相誘人,服務團隊非常專業,細心自豪地向食客介紹各款菜式。
最起碼這個服務就很人覺得很OK,而且在一眾西洋菜式領先的米其林三星餐廳陣營裡,不必說菜式如何,光是其“唯一中餐廳”的加冕,龍景軒就值得人特意光顧。
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