答了什麼？不會做這種90分鐘之內就做成的焦糖布丁？可是她並不是在說自己不會做焦糖布丁啊——觀眾看到了這場比賽會是什麼感覺，覺得她是躺著過關的嗎？

雲林突然有種衝動，很想要去找萌萌，說個明白。

可是現在不行：烹飪區那邊，7名女選手之間的“焦糖布丁生存戰”已經開始了。

*

“廚神”論壇上，剛剛分頭啃完“生肉”的網友又開始水帖。

有“課代表”總結了第一輪正賽從“神秘盒”到“生存戰”的全過程，不少關於顧清源和雲林各自精彩表現的小影片和動圖被直接貼在總結帖裡。

立即又有網友發現了不得了的東西。

【我愛雲妹：大家快來看這條後採！你們猜猜，雲妹這條後採會被節目組剪成什麼樣子？】

作者有話要說：

法式焦糖布丁（Creme Brulee），也有叫“烤布蕾”，或者“法式焦糖燉蛋”（但其實並不是燉蛋啦），據說最早出現在1691年法國某貴族大廚師的一本著作《烹飪——從王室到布林喬亞》中，名字的本意其實是“燒焦的奶油”。在西方世界，這是一道曾經爆紅的殿堂級甜點。

在這裡雲林認為不可能在90分鐘之內做出“正宗”的烤布蕾，主要是這個實誠孩子不願意因為時間限制而犧牲口感。

至於“後採”，在各種“真人秀”節目中，“後採”的地位非常重要，而且很大程度上因為後採能夠“被控制”：一來有導演引導，二來可以後期剪輯，所以被操縱的餘地很大。有時選手們在“後採”中說的話只能姑且聽聽，並不能代表選手的本意。

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