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“我有一本祖傳食譜秘籍,幾位都是經驗豐富的大廚,也瞭解這裡的客人大體上的飲食愛好,我們一同挑選幾樣有新意的菜作為招牌,吸引客戶。”林鳶提前將這些年自己吃過的菜一一整理成一本食譜,交給幾人挑選。
李大廚自認見多識廣,可翻看幾頁之後眼睛都看直了:“這……這上面的菜色大多我都聞所未聞,可若是按照秘方調製出來,定然味道不俗。”
林鳶訕訕一笑:“要的就是聞所未聞,否則怎麼能叫祖傳食譜秘籍呢?”
李大廚幾人聞言,頓時覺得手中握著千斤重,不由對她這種信任感激地熱淚盈眶:“掌櫃的如此信任,我們幾個定然將這本食譜參透,發揚光大。”
林鳶扯了下唇:“……”
有這麼嚴重嗎?
她攤手一笑:“食譜是死的,廚師是活的,廚藝的境界是無上限的。”
幾人面面相覷,忽然對她肅然起敬:“還是掌櫃的一語驚醒夢中人,是我們太過狹隘了。”
“好了,拍馬環節到此結束。”林鳶打趣一句,見幾人不好意思地撓頭,這才說,“明日挑選十樣招牌菜做出成品,開業第一天,我們會在門口擺盤,舉行試吃環節。”
“試吃?”李大廚詫異,“若是試吃,客人必定很多……”
林鳶自通道:“這叫宣傳,只要我們的食物足夠誘人,便能將所有試吃過的客戶留下來買單,並且為我們打造口碑,以後還愁沒有客源?”
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