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矮了一頭的兄妹倆頓時夠不著,只能乾巴巴的望著,黑溜溜的眼神可憐兮兮的,最後被池馨趕出去了,“洗手去,瞧你們倆髒兮兮的跟野猴子似的。”
“這怎麼做的?好香呢!”周氏走過來看了一眼,也十分好奇。
池月笑了笑:“就是把清炒野菜變成了蒜蓉野菜,多了蒜蓉薑絲兒的味道,聞起來香一些。”
因為廚房沒多少油,做蒜蓉野菜倒是能彌補一些味道上的缺陷。
池馨在灶前燒火,聞言詫異:“月兒何時這麼會做飯了?”
之前都是她做飯的時候比較多,還是跟著周氏學的,月兒只是跟著打下手而已。
池月頓了一下,嘿嘿傻笑:“沒事看娘做飯,腦子裡瞎琢磨的唄。”
她連忙轉移話題,看向周氏:“娘,您幫我拿一個乾淨的小碗,裝一些蒜蓉醬,加點鹽和清水攪勻。然後再切一點蔥薑蒜備用。”
周氏不知道她想做什麼,但是瞧著那一盤蒜蓉野菜的賣相,也沒有多問,跟著照做,之後便見池月先把蔥薑蒜下鍋幹炒,一時又把兩小隻誘惑進了廚房。
這回,他們隻眼巴巴看著,再不敢上手了。
池月覺得好笑,看幾人不注意,這才把小盆上的蓋子揭開,將瀝乾了水的蘑菇條倒進鍋裡翻炒。
少油容易嗆鍋,池月將開水倒了一點進裝油脂的小罐子裡,黏在罐子裡為數不多的油脂變化開了。
她再將罐子裡混合著油脂的水倒進鍋裡翻炒蘑菇,等到蘑菇顏色變得金黃時,便拿了周氏調好的醬料倒進去繼續翻炒,香味一層層瀰漫開來,她似乎聽到了咽口水的聲音。
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