器皿,只要顧客拿走以後送還回來即可。（小滿大為驚歎：穿越前的現代真是倒退，人和人反倒沒有這般信任。），小的茶飲攤子,選用的是青竹鑿成的竹筒,還有酒肆，用的是葫蘆。

只是這些都不適合小滿,銀器對於小滿來說太貴,青竹筒又不是透明的,看不見裡面的珍珠圓子,難以吸引顧客,用葫蘆裝的話,那珍珠圓子先得自己卡在葫蘆口了。

權衡再三，還是選用了青竹筒，在收銀臺加了茶飲打包策略。

如此一來,生意稍微好了一點,但也是稍微。

小滿成天見兒的頭疼，索性把其他生意都暫且放一放，專心撲在雪慕絲上，每日裡統計客流量、來店中消費的顧客的年齡、家境（此處主要靠小滿目測）、每樣甜點的售出資料。

過了七天，方有些眉目，小滿理了理這些統計資料，發現一些現象：店中最受歡迎的產品是桃酥，每日裡都是最快賣掉的。飲品裡最受歡迎的是外帶的珍珠奶茶，坐在店中消費的有帶孩子過來的中年商戶女、有小富之家家中閨秀、甚至還有青樓女子、還遇到有臉紅的少年陪著少女過來的。

再去看別人茶樓中的情形，小滿恍然大悟，不由得苦笑：自己太心急了。

麻辣火鍋腳店能成功不只是因為麻辣火鍋是獨一份，更重要的是目標群體很明確：販夫走卒、中小市民階層。

鹿鳴苑能成功也有一半的功勞是目標群體明確：中上層的讀書人。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Edge瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.ebook8.cc

(＞人＜；)