的三鮮宴。
歐陽師伯所做的地三鮮,水三鮮,樹三鮮。
蠶豆。這是歐陽伯孃帶著小滿坐在院子中的香樟樹下的石頭桌椅旁邊,把歐陽伯孃從早市上買來的新上市蠶豆一粒一粒剝出來的,剝久了手指頭變得紅紅的,又癢又痛,歐陽伯孃心疼小滿,總是捏了她手指放到嘴邊幫她吹吹,逗得年幼的小滿咯咯笑。
歐陽大哥和歐陽二哥都是調皮搗蛋的性子,歐陽師伯做飯,他倆老是喜歡圍觀,過一會就聽見歐陽師伯呵斥“皮猴兒不要搗亂”。
兩兄弟被呵斥了也不以為意,嘻嘻哈哈從廚房裡出來,手裡還捧著剛才廚房裡順來的瓜果吃。
還要遞給小滿吃。
他倆調皮歸調皮,對小滿卻是很友好。小時候歐陽伯孃還開玩笑說讓小滿以後做他家兒媳婦。
一會功夫歐陽師伯就招呼吃飯,伯孃去開一瓶紹興黃酒,桌邊一個小泥爐冒著煙咕嘟咕嘟溫著酒,師傅和歐陽師伯兩人對酌,其樂融融。
桌上新鮮的蠶豆米嫩嫩的,多半做成蔥油蠶豆,有時候還做成蠶豆泥,或者蠶豆湯,卻都有一個原則:不加別的配菜,就吃的是一個蠶豆的鮮。等過段時間,街面上賣的蠶豆老了,才會做成在燒五花肉或者炒火腿時加上蠶豆。
莧菜兩吃,一道莧菜肉絲盒子,一道上湯莧菜。上湯鮮口,莧菜只是略微汆燙過就拿出來,還保留著莧菜的鮮味。
梅子必然要做成梅子茶泡飯,這是歐陽二哥的最愛,茶是師傅送過來的龍井,歐陽師伯總是裝作無奈的責怪二哥被寵壞了,可是小滿知道他是極為寵愛二哥的,才樂意將二哥最愛的菜做的極為好吃。
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