在楊樹灣，柿子都不是什麼稀罕的東西。

餘秋跟著上了船，滿臉好奇：“你這柿餅到底怎麼曬的呀？”

她穿越前老家柿子樹也多，巷子口就有兩棵柿子樹，每到秋天便能結出叮叮掛掛。

不過不知道是不是因為柿子實在太甜了，在講究營養健康的21世紀沒有市場；反正餘秋都沒有怎麼看過人家非要採了柿子果。

她奶奶倒是摘過一些回家，祖孫兩個興致勃勃的要曬柿餅。

餘秋按照網上查來的方法將柿子拎成串掛在通風的地方，結果還沒曬出白白的糖霜，柿子先長起青綠色的黴菌。

何東勝聽了大笑：“糖霜不是曬出來的，是捂出來的。你曬的地方太潮了，得幹，風要峭。柿子削皮，果肉跟皮都得曬乾了，然後放在桶裡頭捂，一層柿子一層皮，捂上個半個月糖霜就出來了。”

他停了手中的竹蒿，從口袋裡摸出包柿餅，塞給餘秋讓她自己吃：“嚐嚐，是不是這個味啊？”

餘秋咬了一口，這柿餅的確軟糯香甜，十分好吃。

“你怎麼帶這麼多柿餅出來？”餘秋奇怪，“你這又打什麼主意了？”

何東勝就是笑：“你不是要請他們吃糖嗎？這會兒沒桃子了，請他們吃柿子糖唄。”

餘秋朝著暗沉沉的河面翻了個白眼，稀罕，她才懶得管他們倒狗皮倒灶的事情呢。

何東勝笑著，說起餘秋的事來：“行啦，別難受了。不就是當大夫嘛，我們楊樹灣以後給你蓋大醫院，保準叫你痛痛快快地當大夫。”

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