的豬肉香,在熱油煎透麵皮時順著整間廚房瀰漫開。
修長的魚形餃熟的很快,等側面麵皮上了色,季唯就將煎餃出鍋,側擺在今天剛上街買回來的方形瓷盤上,露出煎的金黃的餃子底兒,襯著淡青的瓷色,有一種別樣的美感。
美食之美,色香味當俱全。
除了食物本身美感外,餐具的選擇上也需多多用心,講究外形色彩的和諧搭配。
季唯作為西點師,將之奉為守則。
油鍋熱油最後也沒浪費,煮了一鍋酸酸甜甜的西紅柿雞蛋湯。再架上蒸籠,上鍋蒸餃子。
兩人一邊等蒸餃,一邊坐在院子裡吃煎餃。
焦焦脆脆的餃子皮,一口咬下去滾燙的肉汁在嘴裡爆開,再韭菜的濃郁香味,兩大盤子的煎餃很快就下了兩人的肚子。再配上酸甜的熱湯,瞬間緩解了煎餃帶來的些許膩味。
柳意綿揉著吃到發脹的肚子,坐在小兀子上,眯著眼睛,兩條小細腿蹬的直直的,小模樣看起來十足的滿足舒服。
季唯見狀,失笑,“我記得有人說過,自個兒飯量小來著,我怎麼沒見著?”
柳意綿一聽,頓時紅了臉,速度飛快地收回了腳,雙手按在膝蓋上,老老實實坐好,吶吶道:“是季哥手藝太好,我、我忍不住就吃了許多。”
“沒事兒,正是長身體的時候,多吃些也好。桌子收拾一下,一會兒跟我去周嬸家送餃子。”季唯起身伸了個懶腰,灶臺上蒸了一刻半鐘的餃子已是熟透,比之香脆可口的煎餃,蒸餃鮮香,口感又大有不同。
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