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作者:a321283
熟女情結第七章希望
簡訊發過去我就把號碼刪掉了,既然是回家過年,這些不開心的事就不要去想了!
這時候到家已經有些晚了,如果提前幾天就能趕上做饅頭了。年前家家都要做好多饅頭,好幾戶人家湊一塊兒,和麵、包餡、燒火的,一群人從早上得忙到下午!新出籠饅頭又軟又香,尤其是我家的饅頭,我媽每次都會在餡里加少許豆油,蒸好出來時,豆油帶著肉香滲進白麵裡,那咬一口下去,嘿嘿,不說了,我擦口水先!小時候家裡養了豬,到這個時候爸媽也會請殺豬的來宰一隻。四五個大漢把從豬圈裡把豬拖出來按到木盆邊上,就是電視裡常常出現的那種沐浴用的大盆,裡面倒了大半的開水。殺豬的會用一把尖刀從豬脖子處刺進去放血,這時候我媽會拿個桶放在下面裝好,放血速度是很快的,豬掙扎一會就不動了,然後幾個人一起把豬放進開水裡面。殺年豬和平時是不一樣的,年豬都是刮毛不剝皮的!
也許是見得多了吧,我小時候看殺豬一點都不害怕,反而很期待!一般晚上要留幫忙的人在家吃飯,吃的就是白天剛宰好的豬,新鮮的豬肉彈性很足,一點都不柴!有些大城市的人可能看不起農村的落後,可實際上只有去過的人才知道農村的好!我記憶里老家的顏色就是一望無際的碧綠,入眼不是花草樹木便是農作物,環境和空氣比城市好得多了!農村人吃的東西只有很少需要買,大部分都是自家種的,綠色安全食品,絕對吃得安心,常年吃地溝油的城市人能享受到這些?
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