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好吃。江洵把需要用的材料都給她準備好,接下去就是指導她自己動手。

香滿樓的後廚並沒有烤箱和微波爐,而應周圓圓的要求,蛋糕還要很快能熟,江洵便挑了個容易上手的教她。一大一小想得是很簡單,江洵指揮,周圓圓實踐,可他們忽略了最大的矛盾,那就是水平不對等。

江洵指點別人從來都是言簡意賅,點到即止,而周圓圓廚藝為零的水平,從她削蘋果皮開始,江洵的臉色就變得不太好看。

萬禮洗了個蘋果,倚著廚房門看熱鬧,邊啃蘋果邊幸災樂禍。

“我來吧。”江洵看周圓圓笨拙的動作,更想說“滾出我的廚房”。但他忍了忍,換了個說法。

“不用不用,我要親手做。”周圓圓沒聽出來江洵的隱忍,她樂此不疲地把蘋果切塊,然後問江洵:“然後呢?”

“鍋裡放黃油,炒軟蘋果塊,加少許糖。”

江洵教她做的,是一款法式蘋果蛋糕,家庭簡易版。先用黃油和糖把蘋果塊炒軟備用,取大號玻璃碗,加麵粉、糖、雞蛋、香草粉、牛奶,攪拌均勻再加一點點發酵粉,能使蛋糕更加膨脹鬆軟。

因為用普通的平底鍋,所以麵粉糊要相對粘稠些,再加點麵粉攪拌,直到粘稠度上升,用篩子篩掉小顆粒,就能入鍋烘烤了。

周圓圓笨手笨腳的,因為江洵說的太快又太簡練,她從頭到尾都手忙腳亂。麵粉撒的到處都是,麵糊攪拌不均勻,過篩堵塞,在終於把麵糊和蘋果放鍋裡時,她已經蹭花了臉。

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