“家裡也沒什麼好東西，就是前些天國慶節的時候，買了臘肉和大白菜，要不今兒就吃大白菜炒臘肉吧，我再蒸一籠饅頭搭配著吃。”

“蓁蓁你說的我口水都快下來了，好，就吃這個。”

“那您跟我爸爸先說話，我去做飯。”

第14章 工廠賣糧

李蓁蓁來到廚房，手腳伶俐地忙開了。

拿了個大盆，倒一點空間裡的酵母粉，加溫水化開，再倒入精白麵，加水將麵糰揉至光滑，放在溫暖的灶臺上，蓋上紗布讓它發酵。

拿出大白菜和空間臘肉，切成片備用。大鐵鍋裡熱著油，趁熱放入蒜頭爆香，頓時一陣濃烈的蒜香味瀰漫了整間廚房。

這時候，將臘肉和大白菜倒入鍋中，大火翻炒，一時間，熱油接觸到大白菜上的水分，噼裡啪啦一陣響。

不用炒很久，這道菜要的就是大白菜爽脆的口感，快出鍋時放一點鹽，就做好了。

這盤大白菜炒臘肉，賣相極佳。由於油放得足，每一片白菜葉子上都裹上一層薄薄的油光，閃閃發亮。

白色的菜幫子、青色的菜葉子和紅色的臘肉，色彩對比強烈，更顯得白的白、青的青、紅的紅，令人一看就口舌生津。

給炒好的菜蓋上蓋子保溫，這時候麵糰也發好了，分成十個大小均勻的小糰子，揉至四面光滑的圓形，放進蒸籠里加水蒸煮，十幾分鍾後就可以出鍋了。

想到陳建國是軍人，說不定愛吃辣，又拿了個小碟子，放了一些空間裡的辣椒醬，跟饅頭、炒菜一起端去正房。

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