攪拌一下，裡面還有生雞蛋液。

然後在中間的鐵板上刷點兒油，李昆靈邊刷邊看向旁邊的兩把大鏟子和幾把小鏟子。

“這些工具竟然是用來吃大阪燒的，怎麼不用勺子呢？”她問道，剛剛店員解釋完做法就走了。都沒來得及提問，因為此時店裡正是用餐高峰，一兩個店員簡直忙不過來。

“估計是因為鏟子底邊是平的，比勺子更容易把大阪燒舀出來。”鍾爺爺拿起一把小鏟子，邊說邊研究。

“好吧，我還是第一次用鏟子吃東西，哈哈。”

這時，馬克西米安開始把拌好的食材倒進鐵板中間。食物一接觸到鐵板上已經加熱的油後就發出“嗞嗞嗞”的聲音，食材的香味也飄出來了。

“然後弄成一個圓形，厚度大概三釐米左右對吧？”馬克西米安問。

“嗯嗯。”李昆靈說。

“好嘞。”

說著，馬克西米安慢慢把食材弄成一個圓餅狀的東西。加熱了五分鐘之後，再用兩把大鏟子把這個圓餅翻面，翻上來的一面外皮已經帶著點兒金黃色的脆片了。

翻好面後，馬克西米安在圓餅上加上切好的西紅柿和牛油果。再淋上美乃滋和芝麻。接著加上一個鍋蓋，把食材蓋住，為了更好地加熱。

李昆靈：“感覺這種吃法挺新奇的。”

馬克西米安：“我們剛剛點的就是牛油果大阪燒，我還是第一次吃水果和菜，肉一起煮著吃。”

鍾爺爺：“果然是特色菜。”

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