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方面出了問題,都會造成難以想象的負面影響。
除此之外, 還需要不斷地向員工灌輸食品安全的重要性,以及違法犯罪會受到什麼懲罰。
這樣做是為了讓員工們心生敬畏, 大多數人其實都是因為不懂法律才敢亂來。
當他們能夠非常清楚的知道違法犯罪的後果, 很大程度上就能避免他們會因一時起了貪念而行差踏錯。
有了海谷志太和那兩個員工的前車之鑑, 其他的員工對於法律也有了非常具體的認知。
至於外賣部那邊,沐風也跟全體外賣員落實了責任制。
外賣如果是在後廚裡面出了問題,那是廚師的責任。
可是, 一旦外賣員接過手之後, 那麼在送往客人手上的途中所發生的事就是外賣員的責任了。
務必讓所有外賣員都明白這一點, 這樣他們才不敢輕易胡來。
當然了, 這樣做也只是儘可能防範於未然而已,如果真有人起了歹念, 那再多的規定和警戒也沒有。
所以,中華樓還設定了反饋機制, 只要有人發現任何不正常的事情就必須及時進行反饋。
員工發現問題,寧可錯報也不能漏報,這樣做可以將事態控制在萌芽階段。
如果之前有這種反饋機制,那麼這次的投藥事件可以很早就發現苗頭。
畢竟,拉肚子這種事情還是比較敏感的,如果同時有多個客人出現拉肚子的情況,這件事就必須得到重視!
而不是等到所有廁所都滿了以後,才來彙報。
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