了,只是最少封存半個月以上才能吃,所以只能等等了。
秦冬不像其他廚子,什麼調料都是現場弄,他炒菜這麼多年,早就習慣了用調味料來烘托食物的美味。
想著想著,扇貝就弄好了,剁碎了一點辣椒放上去,秦冬便擺在一邊讓他醃製一會兒,否則待會涼了就腥了。
龍蝦還在活蹦亂跳,揮舞著大爪子,似乎在跟秦冬較勁。
哼,等會就吃了你。
這龍蝦看著起碼三斤重,於是滅了這隻龍蝦後,拿了一小部分的肉剁碎,打入雞蛋液跟豆腐渣拌勻蒸,也別有一番風味。
眼看著時間也差不多了,秦冬弄了個涼拌青瓜,然後把扇貝跟蛋分別放入鍋裡蒸。
而龍蝦放在一邊烤著。
秦冬一邊洗青菜,一邊注意湯,等湯好了才炒菜。
湯看起來一般般,其他廚子卻不這麼認為,這幾日秦冬的手藝是越來越好了,隨著龍蝦跟扇貝的味道出來,才讓他們歎為觀止。
剛剛他們都看到了秦冬處理龍蝦,只是太快了,沒看清,等拿出來才發現,這擺盤也能這麼好看,龍蝦的肉白嫩嫩的,上面都是滾燙的蒜蓉,還在滋滋作響。
根本不需要其他調味料,也能讓人對龍蝦停不了口。
扇貝也香的很,而且他們之前都是用姜去蒸,導致不好吃沒什麼人喜歡。
涼拌青瓜,手撕雞,烤龍蝦,蒸扇貝,上湯白菜,龍蝦豆腐蛋羹,番茄蘋果湯。
秦冬從容不迫的跟在杜公公後面,果不其然沒多久皇上就叫他進去吃飯了。
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