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而被浸泡在醬汁當中的海螺肉,也與醬汁一起上下翻騰,並且漸漸改變顏色。
在心中默默的計算了一下時間,感覺差不多了,錢前取過托盤,快速的將烤好的海螺夾上去。
另外一邊大巨人也指揮著金屬細絲們做著相同的動作,只不過被他取上來的是貝類和‘皮皮蝦’而已。
將燒烤臺清空之後,金屬細絲們快速的清潔一下臺面,然後將早就準備好的托盤給錢前遞過去。
托盤裡面是早就處理醃製過的海梭魚的魚肉,因為想吃燒烤,所以錢前就臨時變換了一下選單,將香煎海梭魚,變成了燒烤海梭魚。
兩道菜從難度係數上來說都差不多,反正錢前覺得不論是哪一個他都應該是可以駕馭的。
小心的將醃製好的魚肉夾到燒烤臺上,滋啦啦的聲響立即冒了出來。
為了保證鮮嫩的魚肉不被直接烤焦,錢前是在上面刷了不少醬料的,現在這些刷上去的醬料有的落在燒烤架子上,就發出了這種炙烤的聲音。
吃貨們都知道,燒烤的時候火候是最重要的,再好的食材或者調味,如果沒有烤熟或者是烤過頭變焦了也是不好吃的。
所以守在烤爐旁邊的錢前十分用心,不時的就會用手中夾取食物的金屬夾子輕輕的在烤魚身上摁壓,以彈性來判斷魚肉的生熟情況。
這可是技術活,絕對不是錢前這種只有理論知識的新手能夠掌握的。
還好他的身邊還有幾條金屬細絲正飄在一旁,上下翻飛的等待著。
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