第四章雙重食糧

“老董，做什麼早餐吃呢？”羅傑起得不算很早，距離午班的十一點呢，也還有兩三個小時。

董超也沒有藏私，一副見者有份的樣子，示意他自己動手：“客人退回來的‘營養春餅’，點的人很少啊，所以老林讓我們自己‘消化’。”

所謂的“消化”，並不是自說自話地將店裡未銷售完的菜品，拿來暫住地享用，而是實實在在經歷了內部程式才可以的。當客人覺得菜品上得太慢，或者這樣那樣的原因，比如服務員聽錯了菜名，或者輸錯成了別的菜，責任在誰就不去說他了，只要菜品可以回收，不會造成損失的，則可以回收至廚房。接下來，就是廚房的事了，菜品畢竟已經做出來了，作為食品，有一定的保質期，林鷹翔就有權對這些食品進行處分。

作為已經轉正成正式廚師的羅傑，他當然也懂得箇中含義，沒有多問，就吃了起來。

這個早點味道怎麼樣呢？麵粉被擀成薄皮，煎炸得金黃酥脆，裹夾著青瓜、大蔥，蘸甜麵醬或大醬後，食用起來是還算不錯啦，不過，畢竟是在冰箱裡冷凍過的，比起現做的，總是差了一點的，羅傑倒不太在意，反而隨口問了一句別的：“震昊和老林怎麼沒有看到？”平時這個時間，吳震昊應該是採購回來了，至於他們的廚師長，也很少在上午外出，一般都在客廳裡看手機什麼的。

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