橘類的果汁醃三文魚。我覺得這個做法味道雖然很清新，但只是給了魚肉水果的酸味和香氣，我想做得更深入一點，把魚放進檸檬裡火烤一下，讓溫度和果酸改變魚肉的纖維。”

由良辰吃了一口，酸得舌頭都要擰兩圈了。他皺起了眉頭，覺得口腔發苦。子安見他痛苦的模樣，嚐了一口道：“嗯，不好吃，魚肉溫乎乎的、水汪汪的，要改進一下。”

第二個版本加了酸奶油，酸上加酸，由良辰吃得直倒氣，話都說不出來了。子安又琢磨，只有酸味太單調，加點其他味道強烈的調料吧，“你說放點王致和臭豆腐怎樣，這個鹹味能扛住檸檬的酸吧？”

就這樣，霍子安變著樣兒給由良辰做各種搭配奇特的料理。由良辰雖然有個鋼鐵的味蕾，也實在受不了極酸、極辣、甜、麻、臭、苦，各種滋味的轟炸了。他麻木的舌頭能對付街上的各種油辣和味精，但他對霍子安認了慫。

他覺得生不如死，他還從來沒這麼想過要離家出走——即使在孔姨逼得他最緊的時候。

老鮑來串門兒時，看到這情景，羨慕道：“子安一直給你做飯嗎，你小子運氣太好了！”

由良辰頹靡道：“嗯，我到現在還沒死，真是他媽的走運。”他告訴老鮑，子安給他做了什麼黑暗料理。

老鮑哈哈大笑：“頂級主廚的實驗菜品，代表了他的思考過程，比最後的成品更有價值啊。”

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