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第19章 糕點與烤鴨

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甭管後世全聚得怎樣,但在當時這個百年老店還是實至名歸的。

要不然在建國後,某位領導也不會在這裡27次宴請外賓。

下了車,馬宏偉指著前方頗為“現代化”的建築,介紹道:“朋友們,這裡就是號稱‘天下第一樓’的全聚得烤鴨店了。

我國領導曾在這裡宴請過二十七次外賓,其中電影大師卓別林,捷克斯洛伐克總……以及米國基辛格與總統尼克松,都曾誇讚過這裡的烤鴨。”

而“登長城,吃烤鴨,品茅臺是最美的享受”這一說法,正是尼克松訪華之後,米國報紙報道的。

(當時茅臺雖然不是國酒,但某位領導卻是非常喜歡,尼克松訪華的時候,就是用的茅臺招待的。)

全聚得和平門店很大,而現在的遊客又不多,所以他們進去以後,發現連一層大廳都沒坐夠一半。

於是,他們索性就在一層找了處僻靜的地方。

當然,為了上菜快,馬宏偉又是四包紅牡丹扔出去了。

這全聚得有全鴨宴,用的都是鴨子身上各個地方做出來的菜。

不過,外國人不太能接受爪、翅、頭、脖之類的邊角料,至於內臟一部分外國人不吃,但高盧人還是吃的。

比如最著名的法國鵝肝,與魚子醬、松露並稱為“世界三大珍饈”。

但即便如此,馬宏偉也沒有點那些內臟。

畢竟,雙方還並不是很熟悉,他這是在賺對方的錢,而不是在交朋友,所以必須照顧到對方的感受和接受程度,而不是按照自己的想法來。

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