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江黎今天親自下廚,她以前就最喜歡做美食了,之前坐月子手不能碰涼水,每次做飯都是江毅掌勺。
如今她出了月子,家裡又有這麼多美味食材自然不能浪費。
“江毅,今天姐姐教你做一道硬菜,睜大眼睛好好看清楚了,我可是隻會教一次的!”
“姐姐,你就是嫌棄我做的菜不好吃唄!哼!”
江毅難得跟姐姐撒個嬌,沒想到姐姐不僅不生氣還笑得特別開心。
“就是嫌棄你了,好好學著點,學會了以後做給我吃。”
江毅乖巧的點頭,江黎開始指揮他幹活。
“先把松茸洗乾淨,松茸很嬌嫩的,注意動作要輕柔,千萬別把菇朵洗碎了。”
豬肉是昨天已經切好醃好的,今天特別細嫩,吩咐完弟弟後江黎開始切配料。
蔥薑蒜辣不能少,這些東西都是之前買豬肉順便買的,零星買一點價錢不便宜,希望空間的種子能趕快長起來,這樣就能吃現成的配料了。
洗乾淨的松菇切片,之後用鹽水醃一下去掉裡面的木屑味。
先把鍋裡的油燒熱,放入切好的豬肉爆炒,接著放入蒜片和辣椒,翻炒過後加入松菇,接著加入調味料,出鍋的時候撒上一把蔥花。
豬肉夾雜著松菇還有蔥花誘人的香味快把江毅的魂給勾走了。
他深吸了一口氣,結果被嗆的打了兩個噴嚏。
“姐,你炒的菜色香味俱全,看著就很好吃。”
“姐姐會的可不止這一點,你還有的學呢。”
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