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【Aki每天要開心:不懂就問,雞蛋不是隻能生吃和煎著吃嗎?】
【圓_潤:剛進來,怎麼這個主播把南瓜蒸熟了還去皮了?南瓜不是生啃的嗎!】
【牙口不好嗷嗷嗷:煎雞蛋那種苦苦的黑糊糊,我吃了一次就再也不碰了。】
【噴子111:那也比這個主播的水煮蛋靠譜。】
【愛哭的小毛球:為什麼覺得煮熟之後的南瓜看起來更好吃了?】
【方塊不如圓圈:唔,什麼都想吃只會害了你。還是再看看吧。】
“雖然南瓜的確能生吃,但是建議大家一定要嘗試蒸著吃一回。”方晴暖拿起一塊蒸熟的南瓜塊,去皮之後切了一口放入嘴中,一股熟悉的甜味在唇齒間散開,她不由眯了眯眼,嘴角上揚起了一個明顯的弧度。
“相比煮或炒,蒸能夠更好地保留食物的營養成分,使南瓜中的各種營養素更加充分地被身體吸收。”
“蒸之前最好像我剛才一樣先把南瓜切塊,南瓜籽取出來。不過如果你嫌麻煩,整顆放進鍋裡也可以,只要放得下哈哈。”
她一邊打趣地說著,一邊拿起一個大勺子,輕巧地按壓了一會兒,就將碗中的南瓜搗成了泥。
“再給大家分享一下蒸南瓜好吃的秘訣吧:首先注意切的時候不要切太小塊,然後就是要像我這樣,把南瓜放在盤子裡再放進蒸鍋隔水蒸,這樣就可以不吸收太多水蒸氣,保持南瓜本身軟糯的口感。”
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