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這次來到深圳的主要目的是來學習製作麵包，我從小就喜歡吃麵包。

我在我家排行老小，上面有一個大姐兩個哥哥，所以小時候家裡有什麼好吃的都是我來獨享，媽媽經常給我買那種老式的中式麵包吃，有紅豆餡的，有棗泥餡的，有蓮蓉的，我最愛吃的是那種卷著核頭仁兒、葡萄乾兒的俄羅斯大列巴。

上小學的時候，特別流行喝麥乳精，是上海牌的，我媽就去當時的供銷社商店裡給我買麥乳精喝。媽媽每天早上把大列巴切成厚片，在平底鍋裡抹上一層花生油再把厚片兩面都煎成金黃色，這樣我就可以一邊喝著麥乳精，一邊吃著煎過的麵包片了。

有一年放暑假的時候，我問媽媽，為什麼能把麵包弄的這麼好吃。媽媽手裡頭邊做著針線活邊給我講了她與麵包結緣的故事：“媽媽小的時候呢，家裡的大人們每天都很早就起床把爐子生上火，把面都和好了，然後打成各式各樣的糕點送到集市上的點心鋪去賣。媽媽呢從小也是特別的喜歡吃麵包，你的姥姥就每天把麵包都給切成厚片，再用油把兩面都給煎透了拿給我吃，說吃了煎成金黃色的麵包，考試就可以金榜題名哩”。所以媽媽就把這門煎麵包片的手藝也學過來了哩。

現在我依然能夠回憶起吃著煎麵包片，喝著麥乳精的純正味道。

學校位於深圳十大名山之首的梧桐山腳下的藝術小鎮內。下了火車，按照學校給發的地圖位置，我在北站的西廣場應急車場站乘坐M207路公交車到梧桐山總站下車。

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