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時間過的飛快，很快就到了78年。

過了元旦之後，淘化大同的負責人沈紅兵帶來了一個好訊息。

“陳生，上個月，我們派人前往內地16個主要盛產辣椒的城市，在當地農業局的幫助下，找到了對應的辣椒，然後帶回來了，我們經過多次測試，發現貴州、四川、福建的辣椒很不錯，口味很好，不光我們公司內部的人這樣覺得，我們還去百佳超市測試了一些社會群體，包括一些鬼佬。”沈紅兵將三瓶包裝好的辣醬放在桌上說道。

“先坐。”陳志文先說道，隨後拿起三瓶辣醬觀察了起來，看起來顏色都差不多，又拿了一個小嫂子，分別試了一下口味。

“好像都不錯。”陳志文說道，口味都很不錯，他能分辨出來有一絲不同，但哪個好哪個差就難說道了。

“目前我們獲得的反饋，最好的就是從貴州帶回來的辣椒，但考慮到現在的測試人群數量太少，歐美那邊的口味我們也不確定，所以，我準備將這三款都送到美國超市進行測試，然後挑選出最好的再作為我們的產品。”沈紅兵說道。

“行，那你們去試試吧，好市多那邊現在已經有了差不多40個超市，如果不夠的話，就去沃爾瑪，不過沃爾瑪那邊肯定是要收費的，這方面你們自己看怎麼把控。”陳志文接著說道。

其實，在他的記憶中，他早就知道後世老乾媽的主要原材料就是來自貴州，同樣，貴州的辣椒在後世，也是被稱為全球最佳辣椒產地之一，貴州的辣椒不是很辣，但口味非常好，老乾媽辣椒醬從來不是靠著辣來取勝的，而是辣與口感的一種平衡，兩者缺一不可，實際上做的太辣，就是自絕墳墓，因為沒幾個人喜歡。

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