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但這兩種她都沒有,只有糖。
糖會慢很多,但大約也就一兩日的時間,等面發酸出了酵母菌,明日或者後日,便能做白白胖胖的包子了。
又軟又白胖的包子,這裡還不曾有過,等明後日,她的老面發酵好了,這鋪子一準能盤活。
黃氏還站在門口看著,見她把肉餡包上,又擀成一張薄薄的餅,心裡慌得不行。
她膽子向來不大,也沒什麼主見,但見林言都開始擀餅了,這肉定然退不了了,想了想,還是紅著眼走了過去,接過了她的擀麵杖。
林言也沒和她客氣,黃氏接過了擀麵的活,她便開始烙餅。
由於這裡還沒有鐵鍋,林言只能找了個底部光滑的鑊子當煎鍋,刷上一層油,放上幾張餅子。
為了好控火,她沒有用大灶,而是用一個很小的,讓人方便帶出門的行灶,灶直接架在了檯面上,路過的行人都能看得見。
薄薄的餅子放了蔥香豬肉調成的餡,一張餅子才出鍋,門口的菜農便吸著鼻子大聲問道:“小娘子做的什麼吃食,這麼香?”
林言便連忙高聲回道:“蔥香肉餅!薄薄的餅子裡有大塊大塊的肉,可香著呢!這位老伯,來一塊嚐嚐?”
那菜農目瞪口呆:“哎呦,這放了肉的餅子,可不得貴死了?不來不來,你這小娘子誒,沒得這麼敗家的!”
林言一愣,敏感的察覺到一旁擀著餅的黃氏頓了一下,眼睛又紅了。
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