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有了韓家的介入，翡翠蛋很快就風靡了整個懷慶府，然後傳往京城，因走的就是高階路線，價格很高，切一盤子的翡翠蛋，足有一兩銀子，足夠抵上吃一頓懷慶府酒樓的招牌菜了。

禾早又適時在谷陽城推出了帶泥松花蛋，也俗稱變蛋，價格與翡翠蛋相比低了不少，但也二十文錢一個，可就是這樣，也很受歡迎。

松花蛋就像榴蓮一樣，不喜歡吃的只覺臭不可聞，但喜歡吃的，卻覺得那味道是天下任何美食都無法比擬的，簡直是兩個極端。

也幸好在之前，禾早就又收購了幾千枚松花蛋在醃製，因為有老湯在，這回醃製的時間就可以縮短一些，不用再等足足一個月了。又趁機與鎮上及鄰村總共四家養鴨戶簽訂了協議，在一年之內，他們要以不高於四文錢一隻鴨蛋的價格無限制供應禾家鴨蛋，不許隨意增減價錢！並請了中人來簽字畫押。

這四家松花蛋，基本上就是五賢鎮最大的幾個養鴨戶了，只要他們鴨蛋價錢不變，那整個市場上的鴨蛋價格就不會發生太大變化。

松花蛋簡單易做，禾早並不保證她能夠壟斷這個生意，但她希望能最大希望地多掙一些。

而且，給養鴨戶四文錢一隻鴨蛋的價格，已經足夠高了。養鴨戶並未吃虧。

之前醃製的幾千枚松花蛋，給禾早家帶來了巨大收益，翡翠蛋送禮送掉了幾百枚，剩下的足足賣掉了二百三十兩銀子，韓家將這些銀子原封不動地送到了禾早手裡。

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