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農曆五月中旬，小麥開始收穫，夏糧也開始徵收。

上白村的農民終於慌了，因為追繳往年欠稅的訊息，已從老白員外那裡得到確認。

由於白福德五兄弟跑路，老白員外只得動用保甲法，臨時安排了一群“催頭”負責催稅。

保甲法是王安石創立的，十戶為一保，五保為一大保，十大保為一都保。農閒時參加軍事訓練，負責維持鄉間治安，關鍵時刻還要參與鎮壓反賊。

接著，保甲法又增添催稅功能。

十戶到三十戶百姓，輪流選一個保丁擔任甲頭，專門負責催稅，因此也叫催稅甲頭、催頭。

“催頭”並不常設，只在需要大規模催稅時，才臨時挑選一些農民擔任。

隨著新舊黨爭的變化，保甲法也不停變化。到了宋徽宗時期，蔡京上臺，再推新法，保甲法也跟著全面恢復。

白家大宅外，此刻跪了一群催頭。

他們都是家裡男丁較多的農民，稀裡糊塗就被安排催稅，此前甚至不知道有“催頭”這玩意兒。畢竟剛剛恢復沒兩年，他們向村裡的老人打聽，才曉得“催頭”跟輪差衙前差不多。

“進來吧，不許哭鬧。”

一群催頭被領進白家，去拜見正在曬太陽的老白員外。

“饒命啊！”

雙方相見的瞬間，催頭們紛紛跪下，哭天搶地請求放自己一條生路。

老白員外也面色悲慼，一副隨時要流淚的樣子。他讓家僕攙扶著，顫顫巍巍站起：“官府要催糧，俺又有甚辦法？你們只是平攤逋賦，咱家卻要攤和買錢、和糴錢，比你們出的錢糧多百倍千倍。”

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