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視察了一番印第安山谷的各項建設，磚窯已經開始大批量出貨，燒窯用的是丹佛本地出產的優質煤炭，火力猛，燃燒值高。

更難得的是煤礦埋藏淺，去掉表面兩米多深的浮土之後，直接就可勁了挖煤，想挖多少挖多少。

再加上本地的高山粘土質量很不錯，華工中有許多江西籍的老表，原本就有著燒製瓷窯的手藝，很快幾個小規模瓷窯就興辦了起來。

除此之外

食品廠正在安裝裝置，麵粉廠已經投產，雪白細膩的麵粉源源不斷的生產出來，極大的改善了丹佛城堡物資供應現狀。

唯一的遺憾就是因為氣候原因，暫時不能夠種植水稻，兩廣以及江浙閩沿海地區的華人移民難以吃到心心念唸的大米飯。

那必須得等到開春以後，氣溫升高才能夠種植。

可惜到那時候，也許美軍早已經大兵壓境，所有城堡要塞外的農作物只能荒蕪，或者一把火燒的乾乾淨淨。

李察在山谷深處，看到大片被開闢出來的農田，灌溉水渠修建的有模有樣，種植了大白菜蘿蔔和辣椒這些耐寒農作物，長勢喜人。

想必到了明年開春時節，這裡肯定會種滿了水稻，第1年生地的產量也許不會有多高，但足以滿足華人饕餮客的胃口。

看來，只要有一分的可能，華人移民就能夠在丹佛高原上把水稻種植成功。

如今在丹佛城堡裡已經能夠吃到豆腐，豆皮，豆乾，油麵筋，蘭花幹，臭豆腐等一系列豆製品。

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