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於是宋福寶慢悠悠的吃完了飯，在眾人酒過半巡的時間裡把之前留下的烤鴨取了出來，隨後切片擺盤放在了桌子上。

她又切了一點蔬菜梗的細絲，清洗乾淨，隨後把家裡的小麥粉攤了幾張巴掌大的薄餅出去，至於甜麵醬，不好意思還沒做出來。

坐到桌子上，拿起薄餅一邊開始做烤鴨卷。

“京府烤鴨我一共篩選出來三種吃法，現在是第一種，抹我獨家秘製醬料在這個餅上，然後放上這個清甜菜梗絲一些，再放幾片烤鴨肉，捲起來吃，醬料還沒來得及做出來，就先這麼試試吧，劉爺爺你先吃。”

她一邊講解一邊做示範，李小二則自己有樣學樣的跟著做了吃，劉掌櫃受寵若驚，接過去迫不及待的咬下一口。

烤的鴨子天香樓不是沒做過，只不過要麼很柴，要麼很油，吃法上始終沒有琢磨出來一個比較好的。

而且吃這鴨子，明顯能夠感受到火候上的用工，最難得的是，竟然吃不到一點柴火的土木味兒，反而還有若隱若現的果香的味道。

但又好像不是，比起果香的輕盈，這味道有一些厚重沉澱了。

在不知不覺中，一份烤鴨卷就被劉掌櫃吃完了。

“蒜泥加醬油，就是大蒜拍碎加上廚房裡那個黑色的水，分量微微少，直接沾著吃，這是鹹口的，如果不喜歡，小孩子也愛吃糖，所以第三種就是把糖塊磨成細細的糖粉，蘸著吃，同理可得，沾蜂蜜也是可以的，只不過就會太膩了。”

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