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茲拉茲拉，鍋裡糖油混合香味兒出現，屋外眾人情不自禁吞了吞口水，真香啊！

宋福寶瞥了一眼眾人神情，微微一笑，這才哪兒到哪兒，她等一層肉上了糖色後開始翻炒，把灶里加成中火，編出部分油脂後，匯入醬油，八角，香葉，薑片和香菇繼續翻炒。

不出一分鐘，糖油混合物加上被激發出來的香料香味那叫一個霸道，眾人突然天靈蓋都一震！

“這香味，聞所未聞啊！”

“我的老天爺，菜還能這麼做啊，聞起來就香，我這……口水，就福寶這熟練程度，你們家飯菜都是她做的吧？”

“這還沒嘗呢，就說好吃，等著吧，亂七八糟放一堆，能好吃才怪了，哼！”胖大嬸兒很不滿意，她白眼一翻，也偷摸吞了口唾沫。

……

眾人議論紛紛，宋福寶已經完成最後的工作，又最後加了半瓢水就蓋上鍋蓋開燉，大火燒開後又再次蓋上鍋蓋，把灶裡的火退一部分，用中小火慢慢熬著。

因為這是正宗的土豬肉，本身的油脂就很多，所以開始油加得不多，也就是個潤鍋的作用。

後面水加得不多也是因為這個原因，少水，到時候膩人的油脂感就沒了，剩下的就是好吃不膩。

香味兒被掩蓋住，眾人頗有些失望。

宋福寶這才停下來，洗洗手，親爹宋老大趕緊就遞上去一張乾淨的帕子，“來，福寶，擦擦手，真是太勞累了！”

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