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日本東京都，江東區某條商店街的一處商改型小民房的店鋪前，正排著一條長長的人龍。

人龍的末尾一直延伸到街尾，看不見盡頭。

商鋪沒有懸掛招牌，在橫拉門的遮擋下，看不見小店裡面的情況，無法一眼看出這是一間什麼店鋪，在做著什麼生意。

排在佇列前頭的顧客，站姿統一，上半身都儘量地往前靠，頭伸直，用力地呼吸著從店裡飄出來的氣味。

做出一副副陶醉飢渴的表情，有些人甚至不斷地擦拭著從嘴角處流出的口水，一邊說著“香！”“真香！”

排在隊伍首頭的顧客，一臉殷切渴望地盯著橫拉門，當門從裡面被拉開，走出一個個帶著滿足迷醉表情的顧客後，立刻迫不及待地閃身衝進店裡搶佔座位。

如果在晚上，門前放個紅燈，一定會被誤認為那種風俗店，吸引來不少女性失足救助協會的成員光顧。

但這只是一間普通的路邊飯店，裡面就幾張坐滿顧客的小方桌，一張圍著開放廚房所設的隔離櫃檯下的長桌，和長桌前立著的一張張沒有靠背的小圓凳，還有一個中西結合的現代化廚房。

毫無特點，和大眾化的日式定食屋沒什麼分別。

唯一不正常的地方在於，這個窄小狹隘的小廚房裡竟然同時架著十口中華式大鐵鍋，在大火上燒得通紅通紅，冒著熱氣。

廚房裡只有一個健壯的青年忙碌著，並沒有看到其餘的身影，難道是這個青年在同時操控著這十口滾燙的鐵鍋？那得多精熟的技藝，和一心多用的精神反應才能辦到？

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