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舒晏見他的目光流連在第三條魚上，便道：“葉兄如果喜歡這一條，可先嚐嘗它。”

“不行，此魚雖說聞起來醇美，但它的味道必然濃烈，入口之後肯定會久久縈繞在口中。如此，必定會影響品嚐其它魚的味道，所以說，還是應該從味道清淡一些的開始嘗起。”

“葉兄說的在理。若論清淡，當然要屬這條清蒸魚了，我們就先嚐嘗它吧。”說著，兩人各夾了一塊吃著。

小默道：“別光顧著吃，你們兩個也是給個評價。”

舒晏吃了不住地點頭：“嗯，要我說此魚的好處，四個字最能概括，那就是‘細嫩清香’。”

葉舂也點頭道：“既然舒兄用四個字作評論，那麼我也用四個字評論，‘清香不膩’。”

“你們兩個雖說得差不多，但是卻沒有說中其最主要的特點。清蒸鯉魚，最主要的特點就是做的時候要少放佐料，儘量保持它的原味，所以，清蒸鯉魚最主要的是要突出它的‘鮮’字。”

“可不是嘛，我和舒兄說了八個字，倒不如小默兄弟的一個‘鮮’字概括得貼切。”

“第一條魚沒說中點子，咱們再嘗第二條魚。這條是紅燒鯉魚，前幾日我已經吃過了，葉兄，你也嚐嚐吧。”

葉舂夾了一口，邊咀嚼邊道：“魚香混合油香，油而不膩，香而不腥，怎一個‘香’字了得！”

晏、默二人點頭，三人喝了一回酒，葉舂看著第三條魚道：“不要說吃，光看這形態，就知道這條魚一定是費了你們不少工夫。”

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