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製作家庭版土豆燉排骨的第一步：

先燒水起鍋，待水煮沸騰後，下入超市中切割好的冷排骨。

等待幾分鐘後，排骨已經變得酥軟，肉裡面的血沫也被排出。

這時將排骨撈出，倒掉鍋裡不乾淨的水，重新燒水，記得只放一小部分即可。

然後將撈出的排骨放到冷水下稍作清洗，只好在等待的空閒時間裡將土豆削皮清洗切塊，稍微切的體型較大一點，以便於烹煮的時候不容易煮爛。

但第二次鍋裡的水燒開後，開始下入準備好的鹽，雞精，味精和其他的調料，比如大蒜，生薑，老抽等，用來提鮮。

然後用鏟子攪拌幾下，將調料充分融入湯裡，這時，下入排骨和土豆。

最後蓋上鍋蓋，等待一小時左右即可。

中途時不時要加一點水，以免糊鍋。

就在熱熱騰騰的白氣不斷的冒出來，北原荒木添了幾次水後，電飯煲也自動跳轉到了保溫模式。

定好的一小時鬧鐘響起，北原荒木開啟有些滾燙的鍋蓋，頓時一大片熱騰騰的白霧升起。

看著在濃白色湯汁裡滾燙的土豆和排骨，一股食物的芬芳香氣便撲面而來，北原荒木嚥下口水，拿起一旁的鏟子，將鍋裡的土豆和排骨鏟入準備好的白瓷大盆裡。

端到客廳的餐桌上，又盛了兩碗晶瑩的米飯，拿來兩雙筷子放在一旁就去叫雪乃深冬了。

“吃飯了，雪乃。”北原荒木推門而入，叫著還呆呆睜著亮閃閃的眼睛的雪乃深冬。

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