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江浙生活日靡,吃喝之風漸盛。
無論是官員還是庶民,將請客吃飯轉移至地下。
有人故意到簡陋的酒館,事先吩咐店家,指定要哪些菜餚,不惜請來名廚掌勺。
於是乎,看似在簡易之酒家吃家常便飯,實則其菜品之規格無異於上等酒樓。
一桌飯菜動輒數十兩銀子,比得上平常百姓數月甚至一年的生活用資。
張知府請客設宴之所,自然是蘇州城中最豪華的。
與普通酒樓不同,這家酒樓設有專門的黑色通道。
凡官方人物或有身份地位之輩,拿著請帖赴宴的,須經一道暗門,穿過一條幽暗的通道,入至包廂。
仿如與世隔絕,想怎麼吃就怎麼吃,神鬼不知。
朱允熥扮作富家子弟混在眾賓客之中,與一桌名流坐在一起。
滿滿的一桌山珍海味,看著就食慾大增。
不消多時,一名侍女手託金盤上來,盤內乃是晶瑩剔透的玉碟,碟身鏤有一支綠葉紅花。
那所鏤之花葉雖不大,卻猶如大片留白上的一抹顏色,綠之若翠煙,紅之如塗霞,一看便非凡品。
再看這玉碟上所裝的佳餚,不認識。
有見多識廣的人介紹道:“此乃羊唇,羊身上也就這塊小小的唇可食,餘者皆帶羶味兒。”
用羊唇做了一道菜,那玉蝶中的羊唇,豈不是幾十只羊的?
有人暗吃一驚,問:“那羊割了唇後,怎生處置?”
一名富商大笑:“棄了便是,百十隻羊才幾個錢?”
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