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直到現在，柏賀依舊能夠清晰地記得，他當時前往微風餐廳，品嚐到那一道臥牛牽絲時的感受。

也正因為對這道菜並不陌生，所以此刻這熟悉又陌生的味道在唇齒間爆發，他才會如此震撼。

那熟悉的緊緻肉絲營造出驚人的彈牙感，手工編制而成的肉絲之間存在著縫隙，使得它最大程度地吸附湯汁中的鮮美。

再加上透過小火慢熬和勾芡使得湯汁濃縮而變得濃稠，最大程度地掛在“牛肉麵”的表面，呈現出極為濃郁的鮮。

口感上，此刻柏賀品嚐到的臥牛牽絲和上一次沒有太多的區別，但比較前後兩次的鮮美，這一次竟然遠遠超出了上一次。

是香料！

柏賀細細品味，至少從此刻的味道之中品嚐出了四種以上之前沒有用到的香料，而正是這些特殊的香料味道彼此交織，使得牛肉的鮮美足足提升了一個臺階。

他猛地看向秦琅，“這道菜的改進，是你做的，還是鍾主廚做的？”

“是我。”秦琅放下空空如也的蒸籠，剩下幾塊牛肉都被兩小隻給分了。

“是你…”柏賀眼中震驚之色逐漸濃郁，最後變成歎服。

若是秦琅回答鍾主廚優化了這道菜，他還不會如此驚訝，畢竟對方對這道臥牛牽絲瞭如指掌，自己為了比鬥對菜餚進行了最佳化，對方同樣最佳化，也說得過去。

但秦琅…

他能夠在如此短的時間裡將這道臥牛牽絲熟練掌握，同時還對其進行了一定程度的改良，最終的改良效果還如此好，這就實在有些可怕了。

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