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外界。

已經等待超過半小時的觀眾們，在屬於秦琅的競技標準廚房門開啟的那一刻，齊齊發出驚喜和期待的歡呼。

評審席上的十一位食薦者也停止了閒談，一個個坐直身體，彼此交換了一個眼神後齊齊看向秦琅。

在場中熱切的氛圍裡，秦琅推著廚櫃車走到評審席前，站定腳步。

“尊敬的十一位評審，本次資格爭奪戰，我代表微風餐廳完成的菜餚是‘臥牛牽絲’，請品嚐。”

在秦琅介紹的同時，蛋寶熟練地開啟廚櫃車的櫃子，以念之波動將十一份臥牛牽絲送到評審臺上每一位食薦者面前。

場中的一片電子屏上，呈現出這道美食的特寫，讓圍觀的群眾能夠清晰地看到它的每一處細節。

人群中，蘇何年的臉上浮現出幾分驚喜的神色。

他雖然不是廚師，但作為微風餐廳的經理，對每一道招牌菜都很熟悉。

此刻秦琅做出來的臥牛牽絲，單看賣相，幾乎和鍾主廚做的一模一樣，這讓他對這道菜餚接下來的表現多了幾分信心。

在他的身旁，徐清忠看得更加仔細，他死死瞪大眼睛，盯著電子螢幕上展示的臥牛牽絲，不肯放過任何一絲細節，過了好一會兒，他的臉上浮現出佩服的神色。

“秦琅比我想象中的更加厲害。”

同樣嘗試過烹飪這道菜餚的他，很清楚這道菜的關鍵點。

那就是以刀工順著牛肉的紋理切出纖細的肉絲，而後以肉絲編織成線，整條下鍋。

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