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沈芊品嚐酸筍和酸豆角，只是一個插曲。

兩人很快開始了各自的烹飪。

螺螄粉的兩個特點頗為鮮明，一個是配料眾多，一碗螺螄粉半碗配料是很常見的情況，另一個特點則是湯鮮。

雖然常有“螺螄粉中沒有螺螄”的說法，但正宗的螺螄粉熬湯的過程中必定是會加入田螺的。

而且田螺只是熬湯的食材之一，想要湯汁足夠鮮美，還需要加入整雞和豬大骨。

是以，秦琅的第一步，便是熬湯。

整雞和豬大骨切成數個大塊，焯水後撈出備用。

洗淨吐沙的田螺剔出螺肉，加入豬油、薑片、蔥段和幹辣椒進行翻炒，而後加入焯水的雞肉、豬大骨，加水沒過，加入香料包，文火慢熬六小時。

香料包由紫蘇、八角、桂皮十幾種香料混合而成。

“交給你了。”關上鍋蓋之後，秦琅輕拍了一下辣辣的腦袋，“加油！”

以辣辣如今的烹調加速實力，一次可以加速兩個小時，想要讓這一鍋湯加速完成，可不是一件簡單的工作。

“恰咔！”

交給我吧！

辣辣重重點頭，對此很有信心。

有了之前的躍魚宴經歷，它對於烹調加速的運用越發得心應手，可以在消耗和恢復靈力之間找到一個平衡，從而大大提升續航能力。

一股奇異的味道，在此刻傳來，讓秦琅忍不住側頭望向一旁的沈芊。

在他進行熬湯準備工作的同時，沈芊這邊的工作也在有條不紊地進行著。

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