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“不好意思,撈汁海鮮賣完了。”
秦琅指了指空空如也的玻璃缸,帶著幾分歉意開口。
雖然對自己的廚藝有信心,但今晚美食街的火爆程度還是超過了他的預計。
提前準備的足足兩大缸,共計一百斤的撈汁海鮮大雜燴直接賣完了,此刻只留下兩個空缸和缸底的少量湯汁。
“可惜來晚了一步,我聽說你們的撈汁海鮮很美味。”隊伍最前方的食客露出遺憾的表情,“明天我一定早點來。”
“那蟹粉撈飯還有麼?”
“這個還有。”秦琅點頭。
提前準備的那些拆好的螃蟹烹飪的蟹粉撈飯比撈汁海鮮更快售罄。
不過秦琅發現情況不對,就已經打電話讓協會認證的食材市場送了一批新的大閘蟹過來。
撈汁海鮮大雜燴食材較為複雜,需要提前準備,但蟹粉撈飯卻沒有這種煩惱。
用新的食材,秦琅直接現場炒制了一大鍋新的蟹粉,續上了蟹粉撈飯的空缺,撐過今晚絕無問題。
“給我來兩份。”
“稍等。”秦琅很快盛出兩份蟹粉撈飯,遞給對方。
“恰咔恰叭!”
已經賣出一千份蟹粉撈飯了!
負責統計銷量資料的辣辣歡呼一聲。
秦琅和剛清洗好一批餐具的蛋寶臉上同時露出欣喜的神色來。
一個晚上,一千份蟹粉撈飯。
算上賣光的一百斤撈汁海鮮,營業額已經達到了三萬塊。
雖然因為是成本價售賣,基本沒賺錢,但那種成就感卻是難以言喻的。
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