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周清不在意烹調者就在自己旁邊看著。

東夏市的很多御靈廚都知道，他很喜歡嘗試其他御靈廚烹飪的魚類菜餚。

以此討好他，希望從他這裡得到食薦者印章的御靈廚不在少數。

但他有自己的評判標準，絕不會被外人左右。

主動來此，只是因為昨晚一位叫做李宏的傑出級烹調師告訴他，這裡有一種特殊的魚類菜餚，烹調方式別具一格。

所以他來了。

就是這麼簡單。

周清先是慢慢地挪動餐盤，從各個角度觀察眼前的清蒸鱸魚，同時透過嗅聞，瞭解眼前這道菜的氣味。

“色相不錯，簡單一條魚加入菜絲後有了色彩的層次感。”他平靜開口，“聞之無腥味，鮮香濃郁。”

魚類菜餚，要點之一的就是去腥。

目前來看，這道菜在去腥方面做得非常不錯。

這也讓周清有了興趣。

他給自己盛了一碗米飯，而後朝著清蒸鱸魚舉起筷子。

周清的第一筷，夾起了魚背上的菜絲，而後在魚盤中棕色的湯汁裡蘸了蘸，送入口中。

入口的瞬間，他感受到了豉汁的鹹鮮，而這鹹鮮之中還帶著幾分甜味。

鹹鮮的料汁之中加了糖？

這有些出乎他的意料，因為這樣的做法，味道竟然奇妙的還不錯。

纖細的胡蘿蔔絲入口帶著脆爽的口感，裹在料汁中味道也足夠。

周清微微頷首。

許多御靈廚只是為了擺盤而擺盤，這樣的做法得到了一些食薦者的認可，但在周清看來卻是華而不實。

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