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什錦小菜,裡面有黃瓜、芹菜、豇豆、油椒、地犁和姜等等,拌著杏仁,用蝦油調配醃製的。
趙傳薪嚐了一口,與後世吃的不同,味道真的出奇的好。
巴雅爾孛額吃著水餡包子,就著什錦小菜,喝著粥,咕噥說:“比昨日在那人手中買的好。”
“竟說廢話,光看手,我就知道了。”趙傳薪說:“乾隆那半吊子曾作對子誇讚——名震塞外九百里,味壓江南十三樓,橫批什錦小菜。雖說寫的狗屁不通,可至少這貨的味覺是靠譜的。”
那個現眼包,一輩子不知道做了多少詩詞歌賦,大半狗屁不通。
什錦小菜的蝦油是點睛之筆,光看著外表,明明都是素菜,可大家都願稱它為——海味佳品。
正是因為其中的蝦油味道。
吃飽喝足,兩人起身,趙傳薪說:“走,去照相館。”
巴雅爾孛額沒想到還真去。
照相館就在旁邊,上面掛著個牌匾——凌川閣照相館。
這是錦州城裡第一家照相館,開了先河,生意很好。
兩人進去,發現有不少人。
自從被洋人打進來後,沿海地帶最先颳起各種洋風。
起初自慈禧開始,大家都覺得照相機能攝魂,一旦影像留在紙上,人的魂就沒了。
後來漸漸地淪為笑談,但是沒人敢拿到明面上說事,因為怕得罪那老太婆。
進入照相館後,趙傳薪一眼看見了之前進入照相館的年輕人。
他朝年輕人齜牙一笑。
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