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第41章 沒有炒菜?

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景恬廚藝很好,至少來自21世紀的跨國銀行的高階專案經理景恬,廚藝很好。作為一個勤勞的吃貨,天賦聰明又勤快,一個人生活,週末自然要做些美食,好好犒勞一下自己了。

這邊然姐兒已經按照景恬的指示淘好了米,放進大鍋裡。景恬根據自己之前的經驗,還是用大碗做量具,放了水。掃了一遍廚房的傢伙事兒,找到一個大大的竹屜。景恬把竹屜架在米的上面,再放上蒸水蛋用的兩個小盆,加上鍋蓋。

陳良已經把灶火生的旺旺的了。

然姐兒也又洗好了一大盆蘑菇,各個品種摻雜在一起,看得景恬也很有食慾。

“咦?油呢?”景恬開始的時候沒有太注意,這會兒突然發現油這種炒菜的最基本的調料竟然沒有!她輕聲問道:“然姐兒,知道大姑家炒菜的油放在哪裡嗎?”

然姐兒聽了迷惑地眨眨眼睛,答道:“炒菜?烹食向來是或蒸或煮,用油做什麼?”

“呃……”覺得然姐兒說得義正言辭好有道理,景恬一時間竟無言以對。

記得以前有一次高管訪談時,聽某國企的一個部長閒扯,他說中國飲食文化博大精深源遠流長,早在魏晉南北朝時期就已經有了書面記載的“炒雞子法”,當時,著實讓一眾人等讚歎那位學識淵博。難道當時只是在吹牛不成?

景恬壓下心中的疑惑,尷尬的一笑,決定這頓還是先燉雜菌了。

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