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一大碗煮成糊糊的粒食下肚，又吃了不少紅燒肉，夏源很滿足。

上輩子不說山珍海味，起碼想吃就能吃什麼，但仍是覺得這個不想吃，那個沒胃口。

這輩子吃個紅燒肉都滿足的不行，而且這個紅燒肉還不是很正宗，也不是很可口。

總覺得鹹味中透著苦澀。

這股苦澀就純粹屬於是鹽的問題了。

以前小姑娘做飯時鹽放的極少，所以幾乎吃不出來，但今天鹽放的多了點，吃起來就很明顯了。

畢竟只是粗鹽，沒有經過提純。

說起來，宋朝的時候，華夏就已經掌握了提純細鹽的方法，只不過細鹽的價格比較貴，整個大明朝也只有那些達官貴人以及狗大戶才能吃上。

普通百姓依然用的是粗鹽。

粗鹽提純成細鹽的方法是什麼來著？

好像是過濾。

後世是一個知識科技大爆炸的年代，每個人或多或少的都在網上瀏覽過一大堆的東西，得知了一大堆的知識，只不過這些知識中的大部分會隨著時間的推移而慢慢忘記。

但夏源不一樣，他穿越過來後發現自己的記憶變得極其清晰，哪怕是某次無意中瀏覽過的一篇新聞都記得清清楚楚，甚至可以分毫不差的背出來。

這大概是他穿越之後所擁有的最大財富。

不過這個財富的規模實在太大，每次想回憶起什麼東西，就像是在一間很大，並且堆滿雜物的大庫房裡尋找一枚繡花針一樣，得回想一陣子。

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