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要是少量製造白糖，用大鍋把紅糖倒入水中熬一下化開，再把竹炭往裡面一倒、攪拌、靜置、熬煮、冷卻、結晶也就行了。

大唐的紅糖並不是後世那種紅糖，而是一種甘蔗榨汁熬煮的黑紅色液體或者固體塊，不僅顏色不好看，有的甚至有苦味。

要是量大的話就要好好設計一下工序了。

工業生產比起手工作坊提高了生產效率更多的使用工具機器代替了人工，產量上得到了顯著增長。

李恪打算設計一個環流式的製糖工廠。

就是弄一個很長的大水槽，這邊加熱水之後倒入紅糖，下一個工序紅糖水流過竹炭區域過濾，然後適當熬煮最後流入大水池冷卻結晶，再撈出了烘乾。

多搞幾次池子裡的糖水渾濁了再用水車攪上去再過濾一遍。

看著沒啥高科技，但能節省不少人工，其實這就是煮鹽工藝，蜀地的鹽井都這麼幹，而且人家還利用上了天然氣節省了成本。

其實這寫工序在露天也可以幹，為了防止落入灰塵雜還有保密一些工序還是有廠房要好。

煉焦爐那邊大型爐子估計也要一兩個月才能建成，既然青磚都買了乾脆也建一個小爐子煉著試試。

還有鍊鐵高爐，小高爐李恪一開始是看不上的，但是外面賣的鋼實在太貴了，先搞一個小高爐給大家練練手吧。

既然不等磚頭玻璃窯也可以開始建了。

李恪發現自己也是陷入了一個誤區，自己明明在大唐最繁華的長安，擁有這個世界最發達的城市最高的科技最厲害的匠人最全的工藝最豐富的物資，自己非要搞荒野求生從頭再來！

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